这些天，黄鳝价格持续走高，张沟镇许多老养殖户们都觉得有点匪夷所思——从春节后的28元/市斤攀升至3月9日的52元/市斤，黄鳝价格达到历史高位。
3月11日，记者走访张沟镇先锋黄鳝贸易市场，看到三两个工人在分拣黄鳝，有两辆小货车正准备装货，稀稀疏疏的人流与偌大的交易市场形成鲜明对比。据一黄鳝采购商介绍，黄鳝价格在3月8日至9日，规格1.5两的黄鳝价格每市斤达到52元，11日有所回落，仍达47元/市斤。
是什么因素导致黄鳝价格高涨？记者在采访中发现，黄鳝货源奇缺。张沟镇水产服务主任肖新楚介绍说，近几天，先锋黄鳝贸易市场每天的走货量有8000至9000斤，与黄鳝收购高峰期的10多万斤不可同日而语。
据了解，春节前不长一段时间，黄鳝价格走高到30多元/市斤，相比往年价格有所提升，张沟镇大部分黄鳝养殖户在这一时期将黄鳝“起箱”卖出。而在年后，随着黄鳝价格的不断走高，部分“两年段”养殖户不等鳝鱼完全长大，也开始卖鱼。
对于黄鳝货源奇缺的原因，市水产局市场信息科科长爱平认为，一方面是因为去年上半年干旱，造成鳝鱼鱼苗质量不高、损失较大，再加上去年气温偏低，影响了鳝鱼生长。
张沟镇凤凰村一组的张赶甫的话也佐证了爱平的说法。张赶甫养鳝鱼已有9年时间，目前有10亩鱼池。他说，以往一口6平方米的网箱，一般养鳝可达60至80斤，去年由于天气原因却能达到40至50斤。
志平说，造成黄鳝货源奇缺的另一原因在于，今年开春气温较往年低，黄鳝还处于冬眠期，生长缓慢，野生鳝鱼还未上市，因此货源格外紧张。
黄鳝春节后的持续走高，黄鳝养殖户是否因此受益？肖新楚认为应该分“两面看”，一方面是一部分“两年段”养殖户因为把黄鳝留到了现在，而赚得“欢天喜地”；另一方面由于黄鳝价格高企，必将对今年黄鳝苗种价格产生影响。
肖新楚说，据他和部分老养殖户的估计，按照往年惯例，黄鳝苗价格可能达到30元/斤以上，比去年的24至25元/斤高出了许多，必然导致黄鳝养殖成本的上升，增加养殖风险。
记者采访部分鳝鱼养殖户得知，当前，由于市场走势不明，再加上黄鳝苗价格必然升高，部分养殖户开始采取观望态度。在张沟镇，网箱的订购量也比往年有所减少。
仙桃作为“中国黄鳝之都”，黄鳝养殖可以说是众多农民的重要增收渠道，如何破解市场“大起大落”对鳝鱼养殖的不利影响，掌握市场主动权，还需相关部门认真加以重视，积应对、引导。（记者刘朝君）
