仙桃市破解黄鳝人工繁育技术难关纪略

养鳝产业壮大，野生苗种有限　开启黄鳝人工繁育技术破冰之旅

　　“黄鳝繁育的科技创新之路，从仙桃大面积发展网箱养鳝开始。”市科技局长李爱红介绍说，由于鳝鱼苗有野生捕捞，而野生资源有限，且价格高昂、运输不便、成活率低，要发展壮大养鳝产业，必须破解人工繁育瓶颈。仙桃众多水产专家一直在努力。

　　“买全国、卖全国”。10多年来，仙桃的网箱养鳝规模日渐壮大，黄鳝的人工养殖总产量约为24万吨，2010年，仙桃黄鳝“拱”进了上海“世博会”，占有了上海市场70%的份额。2011年，仙桃被授予全国“黄鳝之都”称号。

　　“今年养鳝产业发展缓慢，规模止步不前，产量低下，主要原因是鳝苗供应不足。”市强农水产专业合作社负责人邵自迪介绍说，合作社有社员1180人，网箱养鳝80万口，今年3月，受市场影响，黄鳝价格每公斤高达140元。

　　黄鳝是典型的由雌转雄的性逆转鱼类，苗种繁育一直制约着黄鳝产业的发展，我省黄鳝苗种缺口在20亿尾以上，全国黄鳝苗种缺口至少在200亿尾以上。

　　从2002年开始，市科技局开始立项、投入，仙桃本土专家进行攻关、研究，试图破冰解难。可探索鳝鱼人工繁育技术，何等艰难？失败、研究；再失败、再研究，仙桃科研人，经历无数次的失败后，仍不言放弃。

取国家项目，与华农教授合作　建设仙桃国家农业园黄鳝繁养示范基地

　　茂密葱绿的水草，一口口网箱生机盎然。7月25日，郭河镇建华村70亩试验基地，水产专家杨新华和邵自迪撑着小船，用盆在12号池内一舀，但见盆内一条条小鳝苗自由游动，显得强劲健康。

　　“孵化成功，中试成功，10月份出苗，明年可大面积推广。”7月26日，在市科技局召开的座谈会上，华中农业大学博士生导师龚世园教授欣喜地宣布。

　　这标志着基地黄鳝繁育技术已抢占了黄鳝产业制高点，达到了国际水平，也是我省、乃至全国农业科技成果转化取得的又一重要成果。

　　龚世园一直在研究这一课题。2011年，他的“黄鳝性逆转调控和苗种人工生态繁育与养殖技术研究”通过国家鉴定，这一成果国际。按照龚教授的设想，基地试验时，假如出苗30%是繁育成功，现在的结果出乎意料的好，鳝池大面积出苗，且成活率达95%，实在是个奇迹。

　　去年，市科技部门通过多方联系，引进了龚世园的技术成果，与市强农水产专业合作社负责人邵自迪一拍即合，共同实施转化，建设仙桃国家农业园黄鳝繁养科技示范基地，实施“全网箱黄鳝苗种高效规模化繁育技术中试与示范”项目。

　　项目为期两年，中试期后，即可大面积示范推广。龚教授说：“全网箱黄鳝苗种规模化繁育获得成功，对黄鳝产业链的完善，推进黄鳝产业可持续发展具有重大意义，也为探索产学研合作新模式、科技派员服务产业发展新举措、促进农民专业合作社走现代化集约化规模化之路，提供了良好的典范。”

精心饲喂，科学管理　力3至5年实现黄鳝苗种自足

　　配种的377口网箱，有249口已产卵，有的达到282尾，有1. 5寸、2寸、3寸三个规格。规格有大有小，以黄色为主，也有麻鳝。

　　眼看繁育成功，杨新华高兴了，一年多的辛劳没有白费。他的记录本上，哪口池哪天产卵、产卵多少，都有详细记载。

　　“现在还在继续产卵，可发现20多处产卵群哩。”杨新华说，他每天进行随机抽查，每口池产卵效果均不错。“这真是技术上的大突破。”老杨喜滋滋地乐。“现在要紧的是‘培壮’鳝苗，使之达到一定规格后，出苗售卖，大面积推广。”

　　每周，龚教授到基地作现场指导。作为市级科技派员，杨新华负责日常管理，密切关注鳝池变化，实施精细化管理。

　　做好培育孵化研究，选苗种是关键。去年，强农合作社选优质苗种1700多斤，为项目的顺利推进打下了坚实基础。项目启动后，他们着重搞好网箱布局，做好水草培育，选择鳝种配比，进行精细化饲养，加强水质调控管理，密切注意鳝鱼的进食量、活动状况等。

　　对于未来，邵自迪自信满满：3至5年内示范推广生产优质大规格黄鳝苗种20亿尾，合作社社员的黄鳝苗种完全自足。（记者韦丽勇 通讯员陈尧 实习生张曼）