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讲座中，李斌教授深入分析了当前食品安全面临的形势，回顾了食品安全工作取得的巨大成绩，阐述了食品安全问题的发生及其危害，公众对食品安全认识上存在的误区，梳理了社会各界面对食品安全问题的社会责任，并解决食品安全问题提出了很多真知灼见，对食品安全与大众健康良性发展的展望让人充满信心。
据了解，今年全国科普日的活动主题是“关注食品安全、促进公众健康、共建诚信家园”。围绕这一主题，我市组织食品安全知识科普讲座，开展食品安全知识进企业、进学校、进社区、进农村活动，营造重视食品安全的良好社会氛围。（记者刘贤双）
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